bdo როგორ გამოშრობა თევზი


პასუხი 1:

ნებისმიერი გამხმარი თევზი შეიძლება იყოს

მიიღეთ კერძი დაასხით 3 სუფრის კოვზი ზეთი გახურების შემდეგ

მოხალული თევზი მოხალეთ ზეთში სავალდებულო, წინააღმდეგ შემთხვევაში სუნის ამოღება შეუძლებელია

ამოიღეთ გამხმარი თევზი ზეთიდან და შეინახეთ განზე

ამ ნავთობის მხოლოდ შეარყია მას მდოგვის და cumin თესლი ნება splutter

დაამატეთ ჯანჯაფილი და ნიორი პასტა აურიეთ ცოტა ხნის განმავლობაში აურიეთ ცოტაოდენი კურკუმა

მოგვიანებით დაამატეთ დაჭრილი Country Cucumber კუბურები მას ცოტათი დაამატეთ ყველა სანელებელი

chilli, ქინძი, cumin ფხვნილი კარგად აურიეთ მას შემდეგ დაამატეთ შემწვარი ხმელი თევზი აურიეთ იგი

გავაჩეროთ ნელ ცეცხლზე და ბოლოს დაამატეთ ქოქოსის ფხვნილი

ბოლოს დაამატეთ ცხარე ფხვნილი (Garam Masala, ჰინდიურად)

ის ასევე შეიძლება მოხარშული იყოს ხახვთან ერთად პომიდვრით / თამარინის პულპით, ნუ დაუმატებთ ხახვს, როდესაც კიტრი იქ არის ნებისმიერ კარში

შენიშვნა: არ დაამატოთ ერთი წვეთი წყალი, თუ ეს გაფუჭდა გემოთი და სუნი მიიღებს


პასუხი 2:

სინამდვილეში სამხრეთ ინდოელებს მოსწონთ პომიდვრის წვენით. 2 დან 3 ხახვი დაჭრილი ნაჭრებად. განათავსეთ ისინი კადაიში მსუბუქი გახურებული ზეთით. აიღეთ 4to5 პომიდორი და ნივრის კბილი და პატარა ჯანჯაფილი. ერთდროულად გახეხეთ. ნახეთ, როგორ ხახვი გახდა ღია ყავისფერი, და დაასხით პომიდვრის წვენი, რომელიც გახეხეთ, რამდენიმე წუთის შემდეგ დაამატეთ ცოტაოდენი კურკუმა და ჩილის ფხვნილი. ახლა დაამატეთ მშრალი თევზი და დაასხით 100 მლ ჭიქა წყალი და დაელოდეთ 5 წუთს. პალატებში დაამატეთ მწიკვი მარილი და აურიეთ რამდენიმე წუთის შემდეგ. პალატებში შეაჩერეთ ალი. აიღეთ თასი და მორთეთ ქინძის ფოთლებით. მიირთვით გემოთი.


პასუხი 3:

ტაფა გაათბეთ ზეთით, მას შემდეგ, რაც ზეთი გაცხელდება, დაუმატეთ პატარა მშრალი თევზი და კარგად შეწვით. მშრალი თევზი ამოიღეთ და იმავე ზეთში დაამატეთ მდოგვის თესლი და კურის ფოთლები. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ჩილი და დაჭრილი პატარა ხახვი და მარილი. კარგად შეწვით. შემდეგ დაამატეთ შემწვარი მშრალი თევზი. კარგად შეწვით. გამორთეთ ალი. მიირთვით რასამ ბრინჯთან ან ხაჭოს ბრინჯთან ერთად.

მეტი რეცეპტისთვის ეწვიეთ. ეს ჩემი საკუთარი ბლოგია

https://mysamayalsnaps.com/